5 Chemin Halage Notre Dame De La Garenne

27600 GAILLON

Tél. : 09 70 35 53 50

Notre Carte

Les entrées froides

Salade de Sardines fraîches à l'huile de Noix  9 .50€
9 huîtres n°3 de la Manche 15.50€
   

 

Les entrées chaudes

Fondant de Camembert sur de lit de salade 10.00€
Friture d’éperlans 10.00€
   
   
6 huîtres n°3 de la Manche gratinées au Roquefort 12.50€
Saint Jacques Fraîches au Noyau de Vernon 24.50€
Poêlé de Foie Gras à la rhubarbe et son coulis de fruit rouge 18.00€

Les poissons (fish) :

Aile de Raie au beurre blanc​​​​ 14,50€
Sole meunière 26.€
Filet de Sandre au beurre blanc 14.50€

Les viandes (meat) :

Ris de Veau sauce Madère 22,50€
Tournedos Rossini sauce Foie Gras 22.50€
Filet de canard rôtis au miel et vinaigre de framboise 19.50€
Pavé de Cerf sauce poivre 18.50€
Tête de veau vinaigrette au cidre et moutarde a l ancienne 12.50e

 

Les sauces et les légumes

Garnitures :Duo de pommes de terre, tomate provençale, champignon farci, haricot vert, pomme vapeur, frites maison, riz et les légumes de saisons

Sauces :roquefort, échalote, poivre, beurre maitre d’hôtel

DIVERS :

Assiette de fromages normand 6,50€
Fromage blanc 3.00€
Salade verte 3,00€

Prix T.T.C

La carte des désserts

LES GOURMANDISES DU PETIT ECLUSIER

Tarte aux pommes tiède avec sa boule de glace vanille - (apple pie with her ice cream) 7,10€
Profiteroles maison - (Homemade profiteroles) 7,10€
L'île flottante avec créme anglaise, caramel au beurre salé - ( Floating island and its custard salted butter caramel) 7,10€
Coupe des Iles - (Cup of the Islands) 7,10€
Carpaccio d ' ananas - (Carpaccio of pineapple) 7,10€

* Tous nos desserts sont faits maison
Prix T.T.C

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