Des chambres confortables et une cuisine gourmande

Réservation au 09 70 35 53 50

Notre menu

Nos Formules

14,50 €

Entrée + Plat + Café

14,50 €

Plat + Dessert + Café

15,50 €

Entrée + Plat + Dessert

Ce menu est servit uniquement le midi de la semaine

ainsi que en soirée étape

Nos Entrées 5,00 € Ttc

Oeuf mayonnaise
(egg mayonnaise)

L'assiette du jardin
(Garden plate carrot, beet, tomato and celery)

Filet de maquereau au vin blanc
(Mackerel fillets white wine marinade)

Assiette St Antoine
(Cooked porc meat)

Terrine Maison et sa compotée d'oignon
(Chef's paté, onion marmelade)

Jambon de pays
(Country raw ham)

Nos Plats 10,50 € Ttc

Omelette à votre goût (champignons, jambons, gruyères)
(Chef's omelet)

Tripes à la mode de Caen
(Guts, sauce)

Andouillette de troyes grillée (sauce moutarde à l'ancienne)
(Roaste chitterlings sausage)

Escalope de volailles sauce normande
(Chicken cotlrt with norman sauce)

Bavette d'aloyau (maître d'hôtel ou sauce échalotes)
(Roasted steak)

Haché de boeuf à cheval
(Minced Beefwith an egg)

Nos Desserts 5,00 € Ttc

Fromages
(cheese)

Fromage blanc
(Cottage cheese)

Tarte aux pommes
(Home-made apple pie)

Crème caramel
(Caramel custard)

Mousse au chocolat
(Chocolate mousse)

Corbeille de fruits de saison
(Fresh fruits)

Glace
(Ice cream)

Salade de fruits frais
(Fancy fruit salad)

Vin au pichet

Rouge 1/4 : 3,70 € 1/2 : 7,40 € 11 : 14,80 €
Cote du Rhone 1/4 : 4,20 € 1/2 : 8,40 € 11 : 16,80 €
Rosé 1/4 : 3,70 € 1/2 : 7, 40 € 11 : 14,80 €
Blanc 1/4 : 3,40 € 1/2 : 7, 40 € 11 : 14,80 €

 

Nos Bières

Bières pression 3,70 €
Heineken 33cl 5,70 €
Leffe 33cl 5,70 €

 

Menu de la Saint Sylvestre, dîner prestige et dansant (DJ) 74.50e/ pers

Coupe de champagne et ses mises en bouche

*****

Terrine de Foie Gras au pommeau, sa confiture de figue et sa brioche

Petite salade de Saint Jacques au vinaigre de framboise

*****

Brochette de lotte et saumon au beurre blanc

*****

Granité à la poire

*****

Tournedos au Foie Gras

Suprême de chapon aux morilles

Ecrasée de pomme de terre violette,fagot d'haricots vert, champignon farci

*****

Terroir Normand : Livarot Pont l'Evêque et Camembert

*****

Feuillantine praliné et chocolat et sa coupe de champagne

*****

Café accompagné de sa gourmandise

Menu enfant à 35e

Boissons non comprises

 

Menu à 23.00 € 

Friture d’éperlans
(Fried smelts)

Camembert rôti au miel sur lit de Salade
(Camembert roasted with honey on a bed of salad)

Oeufs Cocotte au saumon, mozzarala et cumin
(Egg casserole mozzarela and smoked salmon with cumin)

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Aile de Raie au beurre blanc
(Skate wing with white butter sauce)

Tête de veau vinaigrette au cidre parfumé à la moutarde à l’ancienne
(Calf head in cider vinegar flavoured with mustard)

Emincé d'andouillette à la crème de moutarde
(Thinly-sliced andouillette in mustard cream)

 Suprème de poulet aux champignons forestière ​​​​​
( supreme of chiken in mushroom forester)

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Salade fruits frais
(fruit salad)

Tarte aux pommes tièdes maison avec sa boule de glace
(apple pie with her ice cream)

L’ile flottante à la crème anglaise au caramel au beurre salé
(Floating island in caramel light custard cream and salted butter)

PRIX TTC

Menu à 29.50 €

9 huîtres da la Manche froide
​​​​​​(9  oysters from the cold handle)

   Salade de chèvre chaud au miel et ses magrets de canard
(hot goat cheese salad with duck breast)

9 huîtres de la Manche chaudes gratinées au camenbert
(9 oysters hot grated to camembert)

Saumon fumé au écluses
(Smoked salmon with locks and toast)

Salade de foie gras maison supplémment de 5e

(homenade foie gras salad)

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Entercôte grillée et ses frites maison
(Grilled beef rib steak with chips)

Filet de Sandre au beurre blanc
(pikeperch filet wipes white butter)

Cassolette de Rognons de veau sautés aux champignons et au Madére
( Veal kidney pot sauteed with muschrooms and Madere sauce)

Filet de canard rôtis au miel vinaigre de framboise
(Roasted duck fillet with honey raspberry vinegar)

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assiette de fromages Normand sur lit de salade

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Pour les desserts voir la carte

PRIX TTC

Menu à 35 €

12 huitres de la Manche froide
(12 oyesters from the cold handle)

12 huitres de la Manche chaudes gratinées au camembert
(12 oyesters hot grated to camenbert)

Poêlé de Foie Gras à la rhubarbe et son coulis de fruit rouge
(Fried by Foie Gras in the rhubarb and its coulis of red berry)

St Jacques fraîches au Noyau de Vernon
(Fresh scallop with Noyau de Vernon)​​​​​

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Ris de veau aux champignon à la sauce Madére
(Sweet bread in muschrooms in the sauce Madére)

Tournedos de Rumsteak Rossigni sauce Foie Gras
(Tournedos of Rumsteak Rossigni wipes Foie Gras)

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Assiette de fromage Normand

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Pour les desserts voir la carte

L’attention que porte le chef à la réalisation de l’ensemble de ses produits Mérite que vous commandiez votre dessert en début de repas.

N’hésitez pas à nous contacter pour

de plus amples renseignements.