5 Chemin Halage Notre Dame De La Garenne

27600 GAILLON

Tél. : 09 70 35 53 50

Notre Menu

Nos Formules

14,50 €

Entrée + Plat + Café

Ou →

14,50 €

Plat + Dessert + Café

Ou →

15,50 €

Entrée + Plat + Dessert

Ce menu est servit uniquement le midi de la semaine ainsi que en soirée étape

Nos Entrées 5,00 € Ttc

Oeuf mayonnaise

(egg mayonnaise)

L'assiette du jardin

(Garden plate carrot, beet, tomato and celery)

Filet de maquereau au vin blanc

(Mackerel fillets white wine marinade)

Assiette St Antoine

(Cooked porc meat)

Terrine Maison et sa compotée d'oignon

(Chef's paté, onion marmelade)

Jambon de pays

(Country raw ham)

Nos Plats 10,50 € Ttc

Omelette à votre goût (champignons, jambons, gruyères)

(Chef's omelet)

Tripes à la mode de Caen

(Guts, sauce)

Andouillette de troyes grillée (sauce moutarde à l'ancienne)

(Roaste chitterlings sausage)

Escalope de volailles sauce normande

(Chicken cotlrt with norman sauce)

Bavette d'aloyau (maître d'hôtel ou sauce échalotes)

(Roasted steak)

Haché de boeuf à cheval

(Minced Beefwith an egg)

Nos Desserts 5,00 € Ttc

Fromages

(cheese)

Fromage blanc

(Cottage cheese)

Tarte aux pommes

(Home-made apple pie)

Crème caramel

(Caramel custard)

Mousse au chocolat

(Chocolate mousse)

Corbeille de fruits de saison

(Fresh fruits)

Glace

(Ice cream)

Salade de fruits frais

(Fancy fruit salad)

**Tous nos desserts sont faits maison

Vin au pichet

Rouge 1/4 : 3,70 € 1/2 : 7,40 € 11 : 14,80 €
Cote du Rhone 1/4 : 4,20 € 1/2 : 8,40 € 11 : 16,80 €
Rosé 1/4 : 3,70 € 1/2 : 7, 40 € 11 : 14,80 €
Blanc 1/4 : 3,40 € 1/2 : 7, 40 € 11 : 14,80 €

 

Nos Bières

Bières pression  3,70€
Heineken 33cl 5,70 €
Leffe 33cl 5,70 €

 

VENTE A EMPORTER SUR COMMANDE

Foie Gras Maison                     90€ le kg

Saumon Fumé Maison              60€ le kg

 

 

 

 

 

 

Service compris

Menu à 23.00 € 

Friture d’éperlans
(Fried smelts)

Fondant de Camembert sur lit de Salade
(Fondant of Camembert on a bed of salad)

Salade de Melon accompagné de jambon de pays et mozzarela
(Melon salad with country ham and mozzarela)

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Aile de Raie au beurre blanc
(Skate wing with white butter sauce)

Tête de veau vinaigrette au cidre parfumé à la moutarde à l’ancienne
(Calf head in cider vinegar flavoured with mustard)

Emincé d'andouillette à la crème de moutarde
(Thinly_sliced andouillette in mustard cream)

 Suprème de poulet aux champignons forestière ​​​​​
( supreme of chiken in mushroom forester)

 

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Salade fruits frais
(fruit salad)

Tarte aux pommes tièdes maison avec sa boule de glace
(apple pie with her ice cream)

L’ile flottante à la crème anglaise au caramel au beurre salé
(Floating island in caramel light custard cream and salted butter)

PRIX TTC

L’attention que porte le chef à la réalisation de l’ensemble de ses produits Mérite que vous commandiez votre dessert en début de repas.

Menu à 29.50 €

 

9 huîtres da la Manche froide
​​​​​​(9  oysters from the cold handle)

                       Salade de chèvre chaud et ses magrets de canard

(hot goat cheese salad with duck breast)

9 huîtres de la Manche chaudes gratinées au camenbert
(9 oysters hot grated to camembert)

Tartares d'avocat aux crabes

(avocado tartares with crabes)

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Entercôte grillée et ses frites maison
(Grilled beef rib steak with chips)

Filet de Sandre au beurre blanc
(pikeperch filet wipes white butter)

Cassolette de Rognons de veau sautés aux champignons et au Madére
( Veal kidney pot sauteed with muschrooms and Madere sauce)

Filet de canard rôtis au miel vinaigre de framboise
(Roasted duck fillet with honey raspberry vinegar)

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assiette de fromages Normand sur lit de salade

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Pour les desserts voir la carte

PRIX TTC

 

 

 

 

Menu à 35 €

12 huitres de la Manche froide
(12 oyesters from the cold handle)

12 huitres de la Manche chaudes gratinées au camembert
(12 oyesters hot grated to camenbert)

Poêlé de Foie Gras à la rhubarbe et son coulis de fruit rouge
(Fried by Foie Gras in the rhubarb and its coulis of red berry)

St Jacques fraîches au Noyau de Vernon
(Fresh scallop with Noyau de Vernon)​​​​​

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Ris de veau aux champignon à la sauce Madére
(Sweet bread in muschrooms in the sauce Madére)

Tournedos Rossigni sauce Foie Gras
(Tournedos Rossigni wipes Foie Gras)

Duo de Lotte et Sauce crustacé
(duet of burbot and sauce wipes shellfish)​​​​​​

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Assiette de fromage Normand

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Pour les desserts voir la carte